Después del éxito de la receta de brownie en taza, continuamos con estos deliciosos queques que se pueden preparar en un par de minutos y utilizando solo un microondas, son geniales para sacarnos del paso cuando llegan visitas inesperadas o cumplir algún antojo de masitas dulces. Hoy preparamos un queque muy esponjoso y ligero saborizado con arándanos… Continue reading Queque de arándanos en 2 minutos
Categoría: Postres y dulces
Brownie en taza
No se si este es el mejor o peor descubrimiento, es maravilloso poder preparar algo tibio y chocolatoso en solo 2 minutos y medio pero cuando te das cuenta lo fácil y rápido no puedes dejar de comerlo! Para los que tienen hijos que ya sepan usar el microondas, es entretenido de preparar con ellos… Continue reading Brownie en taza
Queque de Limón y Jengibre
Debo confesar que esta receta la prepare solo para lucir mi nuevo molde, queda demasiado lindo! Por eso elegí un queque con una textura uniforme para que se pudieran ver los detalles de la “rosa”. El sabor del queque resulto maravilloso, un sabor a limón intenso con pequeños cristales de jengibre que sorprenden cuando muerdes… Continue reading Queque de Limón y Jengibre
Muffins de Nutella
¿Existe algo mas maravilloso que la Nutella? Supongo que si, pero no demasiadas. Estos Muffins quedan deliciosos con una capa de nutella crujiente… también pueden untarlos con mas nutella cuando se los coman, no los vamos a juzgar por eso ;D Ingredientes: 150 gr. de mantequilla sin sal 1 taza de azúcar 3 huevos 1/2 cucharadita de… Continue reading Muffins de Nutella
Suspiro Limeño
Este postre, junto con la crema volteada, es lo primero que se me viene a la cabeza cuando me hablan de cocina peruana. Tuve la suerte de probar algunos en Lima y eran un golpe de dulzura en la boca. Me di cuenta que varias veces me ha tocado comer algunos que no tienen la… Continue reading Suspiro Limeño
Muffins con salsa de frutilla
Esta receta es muy simple y deliciosa, es un muffin típico, pero la gracia esta en la salsa de frutilla que lo baña. La receta del muffin es muy util ya que se puede usar como base para cualquier decoracion, salsa, crema… e incluso solo es delicioso! La receta la aprendi en un programa de television,… Continue reading Muffins con salsa de frutilla
Queque de Plátano con Salsa de Caramelo
Dejando un poco atrás las recetas saludables de ensaladas que preparamos durante el verano, se acerca la temporada de hornear cosas ricas para pasar el frío (que esperamos llegue luego!) y endulzar la vida. No se a ustedes, pero a mi los plátanos no me duran nada, en un par de días ya están demasiado maduros para comerlos como fruta y hay que… Continue reading Queque de Plátano con Salsa de Caramelo
Coulant de Chocolat
Esta receta me ha costado un poco, requiere precisión en el manejo del tiempo y la temperatura de cocción y mi horno me juega malas pasadas, pero al tercer intento me quedo muy bien. Imagínense un postre de chocolate, tibio, muy blando al centro y un poco crujiente por encima… fabuloso no? Lo acompañe con una salsa de berries y… Continue reading Coulant de Chocolat
Panqueques de piña y plátano
Los panqueques son deliciosos en todas sus versiones, salados y dulces. Con nutella, manjar, crema, fruta, pollo, verduras, prácticamente con lo que sea! Esta receta la saque de uno de mis maravillosos libros de la colección “Good Food” de la BBC Books y quedan realmente ricos con el dulzor de la piña y la textura del plátano. Se sirven tibios… Continue reading Panqueques de piña y plátano
Tarta de Frambuesa y Canela
Esta tarta es especial para acompañar un café o té, combina super bien lo dulce de la masa con el ácido de las frambuesas. La receta original era con frutillas, pero no pude conseguir y ocupe frambuesas y el resultado me gusto mucho. Su otra ventaja es que es facilisima, todo a un procesador (o pymer), al molde y… Continue reading Tarta de Frambuesa y Canela